Hello les gens,
Alors ce matin, après le petit dej, il est 8h40 on a une petite heure de route pour arriver à Blokken pour visiter une ferme d’aquaculture de saumon : https://www.akvakulturivesteralen.no/fr
On commence par les explications théoriques, comment on les cultive, depuis quand, 1700 fermes d’élevage de saumon en Norvège, environ un million de saumons élèvés par ferme… Impressionnant ! C’est la deuxième source d’exportation de la Norvège après le pétrole.
On apprend plein de trucs, je soupçonne juste les filles d’être plus intéressées par le guide que par ce qu’il raconte. On le surnomme Rollo car il ressemble au frère de Ragnar dans la série Vikings en plus petit quand même.
On prend ensuite un petit bateau pour aller voir les cages où les saumons sont cultivés. Encore une fois les filles bavent devant ces explications… C’est pas des escargots qu’on voit hein mais des saumons…
Ensuite on revient sur terre pour une dégustation de saumon fumé, d’artic char (omble chevalier en Français) et de baleine fumée, … C’était super bon donc on achète du saumon fumé et de la baleine fumée pour l’apéro de ce soir.
On reprend la route vers Nyksund. Et en chemin on croise… des élans, ils étaient 3, bon un peu loin de la route, mais Laura les a quand même trouvé, et donc on a pris quelques photos…
Nyksund, petit village de pêcheurs abandonné pendant pas mal d’années au début du vingtième siècle et repris par un riche allemand qui a participé à sa reconstruction dès les années 80 – Il y a 20 habitants à l’année !
On mange nos petites tartines préparées le matin
On se ballade les vues sont waouh…
On a vraiment l’impression d’être au bout du monde :
Le trajet du jour :
Et avec un petit zoom out
Sur le chemin du retour, c’est sieste pour certaines filles
De retour à la maison vers 17h30 pile poil pour …. l’apéro
Au menu ce soir croque monsieurs avec petit supplément oeuf / lard pour ceux qui veulent… Après l’apéro saumon fumé, baleine fumée, sardine à la sauce tomate, guacamole et chips, je crois qu’on est bien rassasié !
A demain pour la suite de nos aventures !